ChoprasIndian Restaurant
Authentic Indian food in Den Haag - fresh from the tandoor, spices from India, made with love on Leyweg.
Our Most Loved Indian Dishes in Den Haag
Butter Chicken Den Haag · Biryani Den Haag · and 87 more dishes, all made fresh daily.
Onion Bhaji
€8.50
Samosa
€7.50
Pani Puri
€8.50
Chicken Seekh Kebab
€20.50
Paneer Tikka
€18.00
Chicken Tikka
€20.50
Tandoori Chicken
€22.50
Chicken Malai Tikka
€20.50
Butter Chicken
€18.50
Mutton Rogan Josh
€21.50
Dal Makhani
€16.00
Chilli Paneer
€16.00
Chicken Biryani
€18.50
Lamb Biryani
€21.50
Pani Puri
€8.50
Samosa Chaat
€9.50
Papdi Chaat
€9.00
Aloo Tikki
€8.50
Een Stukje India, Hier in Den Haag
Arun Chopra opende Chopras Indiaas Restaurant op Leyweg in Den Haag in 2023 met één duidelijk doel: Indiaas eten serveren zoals het bedoeld is te zijn. De kruiden komen rechtstreeks uit India en worden elke ochtend vers gemalen in onze eigen keuken - niet uit een zakje, niet van een leveranciersmengsel. De tandoor brandt al uren voordat de eerste gast binnenkomt. De recepten komen uit keukens in Delhi, Mumbai en Rajasthan, meegenomen zonder aanpassing.
Elk gerecht hier is het echte werk - niet aangepast, niet vereenvoudigd, niet afgestemd op een Europees gehemelte. De butter chicken is opgebouwd zoals in Delhi: eerst de kip in de tandoor, dan een langzame tomaten-roomsaus met kruiden die gisteren nog heel waren en vanmorgen zijn gemalen. De pani puri arriveert zoals op een straathoek in Mumbai - ijskoude vulling, knapperige schaal, één explosieve hap die je meteen opnieuw wilt nemen.
Den Haag heeft een lange band met Zuid-Aziatisch eten - de grootste Hindoestaanse gemeenschap van Nederland woont hier, en zij weten het verschil tussen een compromis en het echte werk. Chopras is gebouwd voor dat publiek en voor iedereen die wil eten zoals het in India smaakt. We proberen niet iedereen te bedienen. We proberen goed te koken. Kom lekker eten.
De tandoor die wij gebruiken bereikt ongeveer 400 graden C. Die temperatuur is niet instelbaar - het is wat naan zijn bruine randjes geeft en chicken tikka zijn rokerige korst. Dat kun je niet nadoen in een gewone oven en dat zouden we ook niet proberen. Elke ochtend voor de service wordt de tandoor aangestoken. Elke avond na de service wordt hij schoongemaakt. Die discipline is het verschil tussen een restaurant en een keuken die toevallig eten serveert.
Wij zitten op Leyweg. Niet in het centrum, niet in een toeristencorridor. We hebben bewust voor Leyweg gekozen - het is waar Den Haag echt leeft. Kom ons vinden.
Arun Chopra
Founder · Chopras Indian Restaurant
The Man Behind
Every Dish
“I did not open a restaurant. I opened a kitchen - the same kitchen I grew up watching my mother cook in. The spices are the same. The fire is the same. The only thing that changed is the address.”
Arun Chopra moved to Den Haag with one obsession: that somewhere in this city, someone should be able to eat Indian food the way it is actually eaten in India. Not adapted. Not simplified. Not made mild for a European palate. The real thing.
Every recipe at Chopras comes from memory - from kitchens in Delhi, from street corners in Mumbai, from family tables in Rajasthan. Arun grinds the spices fresh every morning himself because he knows that the moment you open a packet, something is already lost.
When you eat at Chopras, you are not eating at a restaurant. You are eating at someone's table. That is the only standard Arun has ever cooked to.
Arun Chopra · Founder & Head Chef
Waarom Den Haag Steeds Terugkomt bij Chopras
Wij Nemen Geen Shortcuts met Kruiden
Onze masala's komen rechtstreeks uit India en worden elke ochtend vers gemalen in onze keuken voor de service. Niet uit een kant-en-klaar zakje. Niet van een leveranciersmengsel. De vluchtige aromatische oliën in komijn, kardemom en koriander beginnen binnen uren na het malen te verdampen - die versheid is wat je in elk gerecht proeft, en het is het enige waarop wij nooit compromitteren.
fresh daily
Een Plek voor Iedereen in Den Haag
100% halal gecertificeerd - niet als optie op het menu, maar de hele keuken. Vegetarische en veganistische gerechten duidelijk aangegeven op elk menu. Rolstoeltoegankelijk. Babyvriendelijk. Huisdiervriendelijk op het terras. Of je nu met het hele gezin komt, iets speciaals viert, of gewoon op een dinsdagavond honger hebt - je bent hier welkom, en er staat iets op het menu dat je wilt herhalen.
Jouw Evenement, Onze Expertise
Wij verzorgen een volledig cateringbedrijf en een eigen evenementenruimte op Leyweg voor groepen van 25 tot 80 gasten. Nikah-recepties, zakelijke diners, Diwali-vieringen, verjaardagsfeesten - wij regelen alles van eerste contact tot het laatste gerecht zodat jij kunt genieten van je eigen feest. Wij bedienen Den Haag, Rijswijk, Delft, Zoetermeer en omgeving.
Indian Catering Den Haag
- Plan Your Event
Een evenement plannen in Den Haag? Of het nu een bruiloftsreceptie is voor 80 gasten, een zakelijk diner, een verjaardagsfeest of een Diwali-viering - Chopras verzorgt de volledige Indiase cateringervaring bij jou op locatie.
Wij bedienen Den Haag, Rijswijk, Delft, Zoetermeer, Voorburg en Leidschendam.
What Guests Say
Wat Den Haag over Ons Zegt
Echte gasten. Echte maaltijden. Echte ervaringen.
“We kwamen voor een verjaardagsfeest en bleven twee uur langer dan gepland. De chilli paneer was buitengewoon - uitgesproken, knapperig, precies de juiste hitte. Het personeel behandelde ons als familie vanaf het moment dat we binnenkwamen. Het beste Indiase eten in Den Haag, zonder twijfel.”
Priya S.
Google Review
“Hier gestopt op een ingeving na het op Google te hebben gezien, en ik ben er echt blij mee. De soya chaap is ongelijk aan alles wat ik eerder gegeten heb - rokerig, gemarineerd, totaal verslavend. Mijn Nederlandse vrienden die nog nooit Indiaas hadden gegeten, komen nu regelmatig. Dat zegt genoeg.”
Mark van der Berg
Google Review
“Als moslimgezin is het zeldzaam een restaurant te vinden dat echt halal gecertificeerd is én dit lekker kookt. Chopras voldoet aan alle eisen. De kinderen waren dol op de butter chicken, mijn man bestelde de mutton rogan josh en we plannen nu al ons volgende bezoek.”
Fatima K.
Google Review
FAQ
Veelgestelde Vragen over Chopras Indiaas Restaurant
Vind Ons op Leyweg, Den Haag
Leyweg 986
2545 GW Den Haag
Netherlands
Klaar voor Echt Indiaas Eten?
Jouw tafel staat klaar op Leyweg 986, Den Haag. Open dinsdag tot en met zondag.
Open Tuesday to Sunday · 16:30 to 22:30 · Leyweg 986, Den Haag